Thanh long ruột đỏ có chứa Lycopene, là một chất chống ôxy hoá thiên nhiên, có thể chống ung thư, bệnh tim và làm giảm huyết áp. Đây là loại trái cây rất đẹp mắt và có lợi cho sức khoẻ.
Thanh long ruột đỏ có đặc tính hoàn toàn khác so với loại thanh long trắng thông thường ngoài thị trường hiện nay. Bên ngoài thanh long đỏ có vỏ cứng, màu đỏ đậm tươi sáng; bên trong ngoài màu đỏ thẳm như son, lạ mắt thì thành phấn dinh dưỡng gấp đôi thanh long trắng Loại ruột đỏ vỏ đỏ được nghiên cứu và lai tạo bởi Viện Cây Ăn Quả Miền Nam SOFRI (ấp Đông, xã Long Định, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang) hiện nay đã nhượng sở hữu trí tuệ cho công ty Hoàng Phát Fruit.
Thanh long ruột đỏ có nhiều lợi ích cho sức khỏe, ngoài ra với hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, nó còn được ứng dụng trong việc chăm sóc da và làm đẹp cho chị em phụ nữ.
Thanh long ruột đỏ giàu chất xơ và có hàm lượng nước cao nên có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, giúp bài tiết, ngăn ngừa táo bón, giúp ngăn ngừa ung thư đại trực tràng và bệnh trĩ nhất là ung thư đường ruột. Chất xơ trong thanh long ruột đỏ không làm tăng lượng cholesterol trong máu do đó giúp giảm nguy cơ những bệnh về tim.
Mỗi 100g thanh long ruột đỏ cung cấp 67,7kcalo vì vậy nên ăn thanh long cũng là một cách để giảm cân hiệu quả mà vẫn đủ năng lượng cho cơ thể. Thanh long ruột đỏ thành phần nước chiếm đến 85,3%. Hàm lượng nước cao này giúp giữ ẩm cho làn da, giúp da mịn màng hơn, giảm bớt hiện tượng da khô nứt, sừng hóa và lão hóa, giữ cho làn da có vẻ đẹp trẻ trung tươi mát.
Bên cạnh đó với hàm lượng vitamin C và viatmin B cao có tác dụng tẩy tế bào chết, hạn chế lão hóa da, giúp da mịn màng tươi trẻ.