レッドドラゴンフルーツは、自然な抗酸化物質の一種であるリコピンを含んでいます。これは、がん、心臓病のリスクを減らす可能性、血圧を下げる可能性があります。外見はとても美しく、健康面でも期待される果物です。
レッドドラゴンフルーツは、ホワイトドラゴンフルーツとは全く異なる性質を持っています。レッドドラゴンフルーツの外側は硬い皮に覆われ、色は濃く鮮やかな赤色をしています。 内側は口紅のような深い赤で、人の目を引く色です。栄養価はホワイトドラゴンフルーツよりも顕著に高くなっています。
南部フルーツ研究所SOFRI(Tiền Giang省Châu Thành郡Long Định町)によって研究・育成された果肉と皮が赤いドラゴンフルーツは現在Hoàng Phát Fruit社に知的財産権が付与されています。