工場と技術

HP Farmの原料エリアは、常にVietGap、Global Gap、およびIS0 22000の基準を満たしています。

果物が収穫された後、Hoàng Phát Fruitの基準と各市場の規定に基づいて出荷前に処理が行われます。:

• サイズ別に分類します。
   
• 病気、虫害、損傷がある果物を除去します。
   
• 果物の茎を切り、洗浄します。

製品を蒸気熱処理機に入れます。

同時に、品質検査専門家が蒸気熱処理プロセスを監視し、VHT機を操作します。

製品は冷却室に入れられ、物の温度を下げます。

1. 製品を洗浄し、最終選定を行う

2. 果物にラベルを貼る

3. 包装前に重量を正確に計る

4. 箱にテープを貼り、閉じる

市場に合わせ、箱に検疫シールを貼る

完成品のパレットを冷蔵庫に移動

専任者がランダムに最終サンプルを取り、出荷前に検疫証明書に署名します。

検疫済みの完成品パレット（冷蔵トラックに積む準備ができている）を出荷エリアに移動します。